En 1984, Didier Gall est diplômé en France. Il deviendra masseur-kinésithérapeute d’approche biomécanique.  De plus, il se spécialisa à l’Université de Paris en kinésithérapie respiratoire et cardio-vasculaire.

À Montréal, il ajouta à son curriculum, une formation en inhalothérapie.  Finalement, il reçut en 2012, un diplôme en aromathérapie et intègre à ses traitements, les huiles essentielles qui le passionnent.