Leçon

Chlorophylle | Josée Landry – 29 août 2018

La chlorophylle, la matière verte des plantes, est abondante dans la nature. Grâce au procédé qu’on appelle la photosynthèse, la chlorophylle utilise l’énergie du soleil afin d’effectuer diverses fonctions métaboliques. Lorsque les humains et les animaux mangent la chlorophylle des plantes, ils profitent aussi de l’énergie du soleil. De plus, les scientifiques ont découvert que la chlorophylle, d’un point de vue moléculaire, est très similaire au pigment rouge du globule rouge des humains. La différence principale est que le pigment rouge humain dispose d’un atome central de fer, alors que le pigment vert de la plante (la chlorophylle) dispose d’un atome central de magnésium. (La Chlorophylle Liquide est faite de dérivé sodium-cuivre de chlorophylline où l’atome central est fait de cuivre plutôt que de magnésium). La chlorophylline peut être utilisée pour contrôler les odeurs du corps, en tant que déodorant interne.